17 Kasım 2012 Cumartesi

BEBEKLER İÇİN GÖCE ÇORBASI..




Göce ham buğdayın değirmende dövülmüş hali ve besleyici değeri çok yüksek. Özellikle bebekler için oldukça faydalı. Göce çorbası tarifi anneciğime ait, memleketimizin geleneksel bir çorbasıdır. Annem Nehir'e yapmış ve bizim kız da bayılmış.



Malzemeler:
- Yarım çay bardağı göce
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 küçük kavanoz ev yoğurdu (125 ml) ya da ayran
- 3 su bardağı kadar su

Yapılışı
Göce su ile tarhana gibi kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir, 1 tatlı kaşığı kadar tereyağ ve çok az tuz eklenir. Çorba bebeğe yedirmek için kaseye alındığında üzerine 2-3 kaşık yoğurt ya da ayran eklenir.


Şimdiden afiyet olsun bebişlere...








Yorum Gönder
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...